關(guān)于加強(qiáng)種公豬及晚閹豬屠宰管理，馬關(guān)發(fā)出通告

原標(biāo)題：馬關(guān)縣人民政府關(guān)于加強(qiáng)種公豬及晚閹豬屠宰管理的通告

“種公豬”就是做種用的公豬，“晚閹豬”肉俗稱“老公豬肉”或“老母豬肉”，因飼養(yǎng)時(shí)間長、閹割時(shí)間晚，導(dǎo)致口感較差，價(jià)格較低，但多數(shù)群眾難以辨認(rèn)。

為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣生豬屠宰行業(yè)管理，規(guī)范種公豬、晚閹豬屠宰行為，保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》《生豬屠宰管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)規(guī)定和《云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于加強(qiáng)種豬及晚閹豬屠宰管理工作的通知》文件要求，經(jīng)縣人民政府研究決定，加強(qiáng)全縣生豬屠宰企業(yè)種公豬及晚閹豬屠宰管理，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

一、從2022年7月15日起，馬關(guān)縣生豬屠宰企業(yè)屠宰種豬及晚閹豬時(shí)，在檢驗(yàn)合格的種豬或晚閹豬胴體上加蓋肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格驗(yàn)訖印章和“種豬”或“晚閹豬”標(biāo)識(shí)大印章，在《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》上加蓋“種豬”或“晚閹豬”標(biāo)識(shí)小印章。

二、生豬屠宰企業(yè)不得人為破壞“種豬”或“晚閹豬”標(biāo)識(shí)印章，即：將屠宰的種豬和晚閹豬加工成無皮豬肉出場，或?qū)⒎N豬和晚閹豬分割成小塊豬肉出場。

三、生豬屠宰企業(yè)出場的豬肉產(chǎn)品必須具有“兩證、兩章”（動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)專用印章），方可出場上市銷售。

四、農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技局負(fù)責(zé)加強(qiáng)生豬屠宰場檢疫檢驗(yàn)監(jiān)管；市場監(jiān)管局負(fù)責(zé)上市交易豬肉產(chǎn)品監(jiān)管；公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市管等部門定期或不定期開展聯(lián)合執(zhí)法，對(duì)經(jīng)營無證無章生豬產(chǎn)品等違法違規(guī)行為進(jìn)行聯(lián)合查處。

請(qǐng)單位和個(gè)人對(duì)違反本通告規(guī)定的行為進(jìn)行監(jiān)督舉報(bào)。

監(jiān)督舉報(bào)電話：

→0876—3066865（縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村科技局農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法大隊(duì)）

→0876—7122826(縣市場監(jiān)督管理局)

→0876—7122458 (縣公安局)

馬關(guān)縣人民政府

2022年7月5日

來源：馬關(guān)縣人民政府網(wǎng)